¿Nos alimentamos de carbón?
Si el aire que
exhalamos al respirar está lleno
de dióxido de carbono, de dónde sale
este carbono? Posiblemente de nuestros alimentos. Hemos visto que de vez en
cuando a nuestra madre se le quema la carne o el arroz y queda una masa de
carbón bastante difícil de limpiar. Ponemos todo a fuego bajo y luego incrementamos la temperatura y anotamos en nuestro cuaderno los cambios en color y olor y si de pronto alguno se enciende. ¿Puedes afirmar que nuestros alimentos están formados de carbón? Escribe los argumentos posibles tanto a favor como en contra. Si concluyes que los residuos son carbón, piensas que el carbón ya estaba allí desde antes en la composición de cada alimento, o se formó durante el calentamiento? |